De spaghettisaus en gehaktballen van penny

Name: de spaghettisaus en gehaktballen van penny
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 20
Ingredients: 2 uien, gehakt; zout en peper; 60 liter olijfolie; 680 gram tomatenpuree; 680 gram tomatenpuree; 680 gram tomatenpuree; 298 gram consomme; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die droge rode wijn bevat; 1,25 liter water; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1 eetlepel suiker; 400 gram gemalen kalkoen; 400 gram gemalen varkensvlees of 400 gram rundvlees; Een kop met een inhoud van 60 ml die peterselie bevat, gehakt; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Italiaans gekruid broodkruim; 60 liter olijfolie

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een zeer grote soep/stoofpot en bak de uien tot ze zacht, zout en peper naar smaak zijn.
Voeg resterende ingrediënten toe en roer tot alles goed is gecombineerd.
Laat de saus 3 uur sudderen en als je de gehaktballetjes gaat toevoegen :.
Doe alle gehaktbal ingrediënten, behalve olijfolie, in een grote kom en meng voorzichtig.
Meng de gehaktballetjes niet te veel, ze zullen taai zijn.
Vorm en vorm ofwel kleine, 2 "diameter ballen of groter.
Zout en peper en apart zetten.
Nu kun je ofwel de gehaktballetjes in de sudderende saus laten vallen gedurende 3 uur of je kunt ze eerst schroeien in de resterende olijfolie en ze dan in de saus laten vallen.
Mijn Italiaanse vrienden geven de voorkeur aan de gefrituurde gehaktballen.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

De spaghettisaus en gehaktballen van penny

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verhit de olijfolie in een zeer grote soep/stoofpot en bak de uien tot ze zacht, zout en peper naar