Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geroosterde tomatensalade met blauwe kaas en raket
 
 
6 PortiesPTM25 min

Geroosterde tomatensalade met blauwe kaas en raket


Een recept van Gary Rhodes. Ik heb dit gemaakt voor het verjaardagsdiner van mijn MIL en iedereen was er dol op. Hoeveelheden kunnen eenvoudig worden aangepast afhankelijk van het aantal porties. Dit maakt een licht voorgerecht of aperitiefje.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Besprenkel elke plak met een beetje olijfolie en leg een plak op een kleine serveerschaal.
  2. Maak twee dikke plakjes (1,25 centimeter) van elke tomaat.
  3. Leg plakjes op een geoliede en gekruide bakplaat.
  4. Breng de toppen van de tomaten op smaak met zout en peper en besprenkel ze met olijfolie en plaats ze onder de grill.
  5. Laat ze 5-6 minuten koken tot ze zacht worden. Bestrooi de afgebrokkelde Stilton over de tomaten en keer terug naar de grill totdat deze begint te smelten en over de tomaten te bubbelen.
  6. Leg de tomaten op de sneetjes brood, strooi ze over de bladeren van de raket en besprenkel met meer olijfolie en een paar druppels balsamicoazijn, indien gebruikt.
  7. Serve and enjoy!



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407