Courgette, varkensvlees en paprika's

Name: courgette, varkensvlees en paprika's
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram gemalen varkensvlees; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met in blokjes gesneden courgette; 4 Hongaarse hete pepers, gezaaid en gehakt; 2 groene paprika's, geënt en gehakt; knoflookpoeder naar smaak; zout en peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die spaghettisaus bevat; 1 (400 gram) brood Italiaans brood, dik gesneden

Dit is al jaren in onze familie. Het is geweldig om bijeenkomsten te houden - gewoon om in een elektrische koekenpan te laten liggen en iedereen te laten genieten. Bewaar op vers Italiaans brood.

Ingrediënten

400 gram gemalen varkensvlees
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter met in blokjes gesneden courgette
4 Hongaarse hete pepers, gezaaid en gehakt
2 groene paprika's, geënt en gehakt

Knoflookpoeder naar smaak
Zout en peper naar smaak
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die spaghettisaus bevat
1 (400 gram) brood Italiaans brood, dik gesneden

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook het gemalen varkensvlees tot het gelijkmatig bruin is.
Meng de courgette, Hongaarse hete pepers en groene paprika's in de pan. Breng op smaak met knoflookpoeder, zout en peper. Roer de spaghettisaus erdoor en laat het 25 minuten sudderen, af en toe roeren. Serveer op Italiaanse sneetjes brood.