Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De stevige minestrone van mama
 
 
8 PortiesPTM60 min

De stevige minestrone van mama


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui en knoflook tot geurig, ongeveer 2 minuten. Voeg gemalen rundvlees toe; kook en roer tot het vlees ongeveer 10 minuten kruimelig, gelijkmatig bruin en niet meer roze is. Verwijder overtollig vet.
  2. Het gehaktmengsel overbrengen naar een 8 liter soeppan; voeg kippenbouillon, in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, water en wortels toe. Aan de kook brengen; zet het vuur lager en laat sudderen tot de wortels gedeeltelijk gaar zijn, 10 minuten. Voeg courgette, paprika, basilicum, oregano, zout en zwarte peper toe; Laat sudderen tot de wortels zacht zijn, ongeveer 10 minuten langer.
  3. Roer broccoli en macaroni in soep; Laat sudderen tot macaroni gaar is, maar stevig tot de beet, ongeveer 10 minuten. Schuur met Parmezaanse kaas om op te dienen.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407