De stowe show zoete hamburger

Name: de stowe show zoete hamburger
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met Worcestershire-saus; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine suiker bevat; 2 theelepels knoflookpoeder; zout naar smaak; 1 1/2 theelepel selderijzaad; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 theelepel gehakte verse basilicumbladeren; 2,2 kg gemalen rundvlees; 1 ui, in blokjes gesneden; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met Worcestershire-saus
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die bruine suiker bevat
2 theelepels knoflookpoeder
Zout naar smaak
1 1/2 theelepel selderijzaad
1 theelepel Italiaanse kruiden

1 theelepel gehakte verse basilicumbladeren
2,2 kg gemalen rundvlees
1 ui, in blokjes gesneden
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Meng in een pan de Worcestershire-saus, bruine suiker, knoflookpoeder, gekruid zout, selderijzaad, Italiaanse kruiden en basilicum. Roer constant, breng aan de kook en kook 1 minuut.
Meng in een grote kom de saus, gehakt en ui. Vorm in hamburgers.
Olie het grillrooster licht in. Plaats hamburgers op de grill en kook 5 minuten per kant, of tot goed gedaan. Breng op smaak met zout en peper.