De toast van oom jesse

Name: de toast van oom jesse
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 5
Ingredients: 4 eieren; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 15 sneetjes volkoren brood; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker van banketbakkers bevat voor afstoffen

Dit recept komt uit de keuken van mijn broer in New Mexico, hij is een geweldige kok.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een middelgrote kom de eieren, kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel bij elkaar.
Smelt ongeveer 1 eetlepel boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Dompel stukjes brood een voor een in het ei, snel aan beide kanten bekleed maar niet volledig verzadigd met het brood.
Bak een paar plakjes per keer in de beboterde koekenpan tot ze goudbruin zijn aan elke kant. Voeg meer boter toe aan de koekenpan en ga verder met de resterende plakjes. Smelt de resterende boter in de magnetron in intervallen van 15 seconden. Plaats de toast op de borden, besprenkel met gesmolten boter en stof met suiker van banketbakkers.