De uiteindelijk vochtige chocoladekoekjes van Boedha

Name: de uiteindelijk vochtige chocoladekoekjes van Boedha
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Dozen, 8
Ingredients: 227 gram Neufchatel-kaas, verzachte of 227 gram roomkaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 1 (510 gram) doos chocoladetaartmix (vochtig)

Maak en deel het recept voor de ultieme vochtige chocoladekoekjes van deze Boeddha.

Ingrediënten

227 gram Neufchatel-kaas, verzachte of 227 gram roomkaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, verzacht
1 ei

1 theelepel vanille-extract
1 (510 gram) doos chocoladetaartmix (vochtig)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F. Meng in een grote kom met een elektrische mixer de roomkaas en de boter tot een glad mengsel.
Klop het ei erdoor, dan de vanille en de cakemix. Bekleed en laat het 2 uur in de koelkast staan om het mengsel stevig te maken.
Rol het gekoelde beslag op in bollen van een maatlepel. Plaats op een niet-ingevette bakplaat, 5 centimeter uit elkaar. Bak 12-14 minuten. Opmerking: de koekjes blijven zacht en kleverig.