De verjaardagquiche van donnalee

Toen ik in Duitsland woonde, vond een van mijn buren het leuk om deze quiche altijd te serveren als ze gasten had voor een brunch en voor verjaardagsfeestbijeenkomsten. Zei ze dat ze varieert met wat ze elke keer aan de quiche toevoegt, op basis van wat voor groenten ze graag wil toevoegen dit was de combinatie die ze de eerste keer dat ik deze quiche gebruikte gebruikte. Ze gebruikt hier haar eigen zelfgemaakte taartkorst, maar ik heb zowel zelfgemaakte als opgeslagen kroonkorstjes met succes gebruikt.

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Bak het taartgebakje gedeeltelijk in een 9 "taartplaat (niet-ingevroren) gedurende 5 minuten.
Bak een mengsel van groenten in boter of olie tot ze zacht en zacht zijn, maar niet papperig, en breng ze een beetje op smaak met zout en peper.
Strooi een kleine hoeveelheid van de kaas op de bodem van het taartgebak.
Strooi de groenten over de kaas, en bestrooi met de rest van de kaas.
Combineer eieren, room, melk, zoveel zout en peper als je wilt toevoegen.
Neem een gewoon theelepeltje uit je besteklade (geen lepel) en neem ongeveer 0,25 theelepel en voeg toe aan het eimengsel.
Meng goed en giet over de groenten en de kaas.
Bak op 190 graden gedurende ongeveer 40 minuten of tot het is gezet.

Ik vond het geweldig