Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Yogman
De zoete Thaise chilisaus van 2bleu (supergemakkelijk)
We hebben een overvloed aan pepers (van allerlei soorten) die prachtig in onze tuin groeien, dus ik bedacht deze prachtige middelgrote hittesaussaus (instelbaar) die geweldig ging als een aanvulling op onze geroosterde visfilets. Gebruik hem voor elk recept voor Thaise chilisaus. Ook geweldig als een warme motregen over een lichte salade (of wat dacht je van meer dan ijs?). Dit is ook een geweldig inblikken of OAMC-recept! Geweldig voor cadeau geven / cadeau manden. Herhaal dubbele, triples, etc. heel gemakkelijk, net nodig langere tijd om te verminderen naar beneden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 12 verse Thaise chilipepers, Dragon's eye, stengels afgesneden en gezaaid (pas de zaden aan je warmte aan)
- 2 serrano pepers, gehakt (eventueel gezaaid of jalapeno)
- 1 groene ui, gehakt
-
Een kop met een inhoud van130 ml die rijstazijn bevat
- 60 liter appelciderazijn
- 2 theelepels sesamolie (of pindaolie)
Bereiding
-
Haal van het vuur, laat iets afkoelen en gebruik dan een immulsionen-blender of een mini-keukenmachine om alles 'goed' te snijden. (Je kunt dit ook halverwege het kookproces doen, en dan aan het einde van het koken). voeg kleurstof toe om het niveau van de warmte aan te geven (donkerrood is erg heet).
-
Serve warm over fish, pork, chicken, vegetables, etc.Cover and refrigerate any extra.It will last 6 months or more in the fridge.This will get hotter the longer it is stored!
-
CANNING: volg je inblisterboekje voor sterilisatie-instructies. Gebruik 113 gram potten (een beetje saus gaat een lange weg), warm pack in kokend waterbad gedurende 10 minuten. Opgeslagen, zou het tot 2 jaar mee moeten gaan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
245 minBijgerechtmayonaise, mosterd-, citroensap, biefstuk, Dille, zout peper,snelle romige dillesaus
-
5 minSauzenleverworst, zure room, ui, dill augurk snoepen, mosterd-, peper, knoflook poeder,Duitse leverworst dip
-
15 minBijgerechtboter, rabarber, suiker,rabarbersaus ii
-
20 minBijgerechtaardbeien, honing, munt, citroensap,aardbeimuntsaus
Ik vond het geweldig