De zoete pimento-kaas van Tom

Name: de zoete pimento-kaas van Tom
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 340 gram versnipperd milde Cheddar-kaas; 340 gram versnipperd milde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met romige saladedressing (zoals Miracle Whip®); 1/4 theelepel knoflookzout; 1 theelepel witte suiker; Een beker met een inhoud van 130 ml met zoete augurk; Een beker met een inhoud van 130 ml met zoete augurk; 1 (113 gram) pot gehakte pimentos, uitgelekt

Deze pimento kaas is geweldig als een broodje, als een spread op crackers, of gevuld in selderij. Onze kinderen kunnen er geen genoeg van krijgen. Ik vind het het lekkerst om als sandwich te dienen met een grote kom met mijn zelfgemaakte chili.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de roomkaas en Cheddar-kaas samen met een elektrische mixer in een grote kom tot een licht en luchtig geheel.
Neem de saladedressing, het knoflookzout, de suiker en het augurkensap, schraap langs de zijkanten van de mengkom.
Roer de augurk erbij en pimentos.Restrigereer minstens één uur voor het serveren..