De zoetgebakken ham van charmaine neville

Name: de zoetgebakken ham van charmaine neville
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 1 15 - 20 lb Ham, 20-25
Ingredients: 1 (6,8 9 kilogram) ham, Spiral Cut, 6,8 tot 9 kilogram; 1 (340 gram) pot creoolse mosterd (Dijon kan worden vervangen); 900 gram donkerbruine suiker (hoe donkerder hoe beter); 1 (340 gram) kan Coca-Cola, kamertemperatuur

Na het zoeken naar een nieuw hamrecept voor Pasen, kwamen we deze tegen op de New Orleans Times Picayune-website. Charmaine Neville, de zus van de Neville Brothers, diende dit recept in en zei: "Weet je hoe ham lekker smaakt? ik speel dat niet, "zei Neville voor het verhaal." De mijne moet zoet zijn tot op het bot. Ik gebruik altijd Chisesi ham. Je kunt het spiraalvormig in de supermarkt krijgen. Zwepen is het geheim, dus het zuigt alles op de marinade. "

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de mosterd en bruine suiker tot een grote kleverige puinhoop gevormd is en zorg ervoor dat alle klontjes bruine suiker uiteen vallen.
Plaats de ham in de zak en spreid het suiker-mosterd glazuur met je handen of een rubberen spatel gelijkmatig over de ham.
Giet de cola in de zak over de ham en sluit de plastic zak goed af.
Plaats de zak in de koelkast en laat hem 2 - 3 dagen in de koelkast staan.
Op de derde dag, haal de ham uit de zak en plaats hem 45 minuten in een 300-oven.
Na de eerste 20,4 minuten, rijg de ham elke 6,8 minuten gedurende in totaal 4,5 minuten per kilogram totale braadtijd of "totdat hij uit elkaar valt".

Blogs die misschien interessant zijn

is het gezond om ham te eten

zijn nitraten en nitrieten in voedingsmiddelen schadelijk

top 9 gezondste voedingsmiddelen om af te vallen en je goed te voelen

hoewel u het niet dagelijks zou moeten eten heeft prosciutto zijn verdiensten

is een ham slecht om te eten tijdens bodybuilding

Ik vond het geweldig

De zoetgebakken ham van charmaine neville

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies