De zuiderse braadpan van meredith

Name: de zuiderse braadpan van meredith
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 casseroles, 8-10
Ingredients: 900 gram gemalen varkensvleesworst; 1 middelgrote rode ui, in blokjes gesneden; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden chipotle-peper; 1 in blokjes gesneden poblano peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 3/8 liter met dun gesneden verse spinazie; Een kop met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden tomaat; 1/4 theelepel knoflookzout; 284 gram champignonroomsoep; 284 gram room van kippensoep; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde monterey jack pepper cheese; 2 avocado's, in dunne plakjes; maïs tortilla