Decadente en makkelijke krabbisque

Name: decadente en makkelijke krabbisque
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 kleine ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; 4 eetlepels bloem, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1 liter die half en half bevat, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 2 theelepels zout; peper; 400 gram krabvlees (niet zuinig hier .. een goede, ingeblikte variëteit komt van Phillips); bieslook, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Bak ui in de boter, op middelhoog vuur, tot licht doorschijnend.
Voeg 2 T.van de bloem toe aan de uien, meng goed met een houten lepel. Kook ongeveer een minuut.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 3/4 liter die de helft en een half, zware room, zout en peper bevat. Staaf terwijl het op kookpunt komt (u kunt hier wat meer opwarmen - wees voorzichtig niet verbranding van de crème).
Schud 2 T.van het meel en een kom met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat - met een pot met een deksel. Schud tot het meel goed is gemengd.
Voeg toe aan de soep door te zwaaien. Blijf kloppen tot de soep dikker wordt.
Roer de krab erdoor en kook nog 5 minuten.
Schep de soep in de kommen en garneer indien gewenst met gesnipperd bieslook.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is soep gezond

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig

Decadente en makkelijke krabbisque

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Bak ui in de boter, op middelhoog vuur, tot licht doorschijnend.