Decadente wortel Spice cake met caramel roomkaas glazuur

Name: Decadente wortel Spice cake met caramel roomkaas glazuur
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 pakket spice cake mix (normale grootte); 1 pak (96 gram) instant vanillepuddingmix; 4 grote eieren; 190 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 60 liter canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortels; 1 blik (227 gram) ongezoete gebroken ananas, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezoete geraspte kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; BERIJPEN:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met suiker voor suikerbakkers; Een kop met een inhoud van 130 ml die een toplaag van karamelijs bevat; 1 tot 2 eetlepels 2% melk

Deze cake begint met een mix, maar is gevuld met extra's om het die "van-nul" smaak te geven. Het is zo vochtig en heerlijk - iedereen vraagt naar het recept! -Nora Fitzgerald, Sevierville, Tennessee

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de cakemix, puddingmix, eieren, water, zure room en olie; sla op lage snelheid gedurende 30 seconden. Bewaar op medium gedurende 2 minuten. Vouw de wortels, ananas, kokosnoot, pecannoten en rozijnen net tot in de blender. Giet in twee ingevette en bebloemde 9-inch bakken.
Bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van pannen naar draadrekken te verwijderen om volledig af te koelen.
Voor glazuur, in een grote kom, klop boter en roomkaas tot luchtig. Voeg de suiker van de banketbakkers, de topping van ijs en voldoende melk toe om de gewenste consistentie te bereiken. Verspreid glazuur tussen de lagen en over de bovenkant en zijkanten van de cake. Bewaar in de koelkast .