Deense appelpannekoeken

Name: Deense appelpannekoeken
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met zelfrijzend bakmeel; 1 theelepel bakpoeder; 1 eetlepel basterdsuiker, extra; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 appels, in dunne plakjes; 1 eetlepel basterdsuiker, extra; 1/4 theelepel kaneel; boter

Maak en deel dit recept met Deense Apple Pancakes van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200.C.
Zeef bloem en bakpoeder in een kom en voeg 1 eetlepel basterdsuiker toe.
Combineer eieren en melk apart en klop het bloemmengsel tot een glad mengsel.
Verhit een oven van 22 cm en een ovenbestendige plaat of pan op een matig vuur op het fornuis en voeg 20 g boter toe, verwarm tot de boter begint te schuimen.
Voeg appels, kaneel en extra suiker toe, gooi goed en kook ongeveer 2-3 minuten tot de appel gaar is.
Verwijder de helft van de appels en giet de helft van het beslag over de appels in de pan.
Bak in de oven gedurende 4-5 minuten of tot ze bruin en gaar zijn.
Herhaal met de resterende appels en beslag.
Serveer bestrooid met poedersuiker en besprenkeld met room.