Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Philhob
Deense huwelijkstoren (kransekage)
Traditionele bruidstaart gemaakt met Odense marsepein of amandelspijs. Voor verjaardagsfeestjes of andere grote bijeenkomsten, het is gevormd als een hoorn des overvloeds, en gevuld met chocolade. Neem contact met mij op voor verdere informatie. Maak het vroeg, en bevriezen zonder de kers voor de montage, het wordt nog beter op die manier. De bruid en bruidegom, krijgt de bovenste ring en het bruidsbeeldje, en deel het, dan breken gasten stukken, zoals het wordt doorgegeven van salontafel naar een koffietafel. Preppentijd omvat niet rusten tijd of suikerglazuur of decoratietijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doos met 25 vlaggen op kleine stokjes (28 centimeter groot).
-
Schaalpapier-dollies.
-
Gebruik een standaardmixer om marsepein, suiker te combineren tot het zich op een grote bal heeft gevormd. Voeg het eiwit beetje bij beetje toe.
-
Test het deeg door een kleine sigarenbol te rollen en te vormen als een ring, als het deeg niet barst, heb je genoeg eiwit centimeter.
-
Het deeg zal erg dicht en plakkerig zijn.
-
Plaats in de koelkast gedurende minimaal 3-4 uur, of zelfs beter 's nachts.
-
Verwarm de oven voor op 200 graden of 200 ° C.
-
Verdeel het deeg in 8 stukjes of per gewicht
-
1 10g, 2 20g, 3 30g 4 40g etc.
-
Rollen elk in vinger dikke stokjes.
-
Het eerste stuk in 3,5 inch maken,
-
Dan de volgende in 5, inches,
-
Dan de volgende in 17 toe te voegen 3,75 centimeter in lengte voor elk stuk.
-
Maak minimaal 8 stuks.
-
Vorm ze in ringen.
-
Verbind de uiteinden met een beetje eiwit of water.
-
Druk zachtjes om het midden van de ring iets te zetten, zoals daken die naar boven wijzen.
-
Plaats op met bloem bestoven bakpapier met bakpapier.
-
Tip: ik teken cirkels op de perkamentpapierrug met een kompas en plaats de ringen aan de bovenzijde, waar ik de cirkels nog steeds kan zien om ze zo mogelijk mogelijk te maken.
-
Bak 8-10 minuten tot ze lichtbruin zijn.
-
Laat het dan volledig afkoelen.
-
Als het vriest, wikkel dan in diepvrieszakken en plaats het in de vriezer tot 3 maanden.
-
Ontdooi de dag voor het beoogde gebruik.
-
Decoraties :.
-
Teken 24 kleine harten en 24 kleine huwelijkscirkels, of vlinders of andere thema-items (max. 2,5 centimeter in diameter) op de achterkant van perkamentpapier met een middelgrote tot grote marker.
-
Draai papier om en.
-
Smelt chocolade in de micro-oven of in een dubbele ketel.
-
Vul een decoratietas in met een kleine fitting.
-
Traceer de gekozen patronen met de warme chocolademelk en laat hem volledig afkoelen.Save een beetje chocolade voor het bevestigen van de
-
Icing :.
-
Doe enkele uren voordat u van plan bent om de toren te monteren, ijsjes.
-
Meng poedersuiker en eiwitten voor de kers en vul deze in een decoratiestas of een Ziploc-zak, gebruik een heel klein geheel om een kriskras patroon te maken van buitenrand naar binnenrand en weer terug,
-
Begin met de grootste ring, maak het zigzagpatroon en ga verder in ononderbroken patroon helemaal rond de ring.
-
doe de volgende grote ring, en terwijl ijsvorming op de grootste nog steeds nat is, plaats je de iets kleinere ring er bovenop. Icing zal ze samen binden.
-
Blijf doorgaan tot je een kleine toren hebt.
-
Het glaceren duurt ongeveer 40-60 minuten om uit te harden.
-
Smelt 0,66 van de chocolade
-
Giet in de zak met ritssluiting en knip voorzichtig de ene hoek af, zodat er op dat moment een heel klein beetje chocolade uitkomt.
-
Maak je chocoladeontwerpen op perkamentpapier of koop gewone chocolade ringen.
-
Plaats een dollies op een serveerschaal.
-
Plaats de grootste ring op de dollies
-
Plaats 3 kleine klodders chocolade op de onderste ring.
-
Leg de volgende grootste ring voorzichtig bovenop en plaats er 3 klodders chocolade op.
-
Plaats de volgende grootste ring op de top, ga door tot je een toren hebt.
-
Verwarm de laatste chocolade.
-
En plaats een klein beetje chocolade op de onderste ring aan de zijkant.
-
Bevestig chocoladeontwerpen (trouwringen of wat je maar wilt) door voorzichtig in chocoladekleurige klodders te drukken en een seconde vast te houden.
-
Ga de ringen op en plaats je chocoladeontwerpen in de toren.
-
Bevestig vlaggen tussen chocoladeontwerpen.
-
En een bruidscijfer bovenop.
-
Je trouwtoren is klaar.
-
Genieten.
-
Keer de toren om en maak een wieg voor een baby shower.Zie extra foto's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minSnoepkaas, suiker, vanille, boter, chocolade,botercreme snoep ballen
-
20 minSnoepsuiker, boter, water, pecannoot,de knapperige pralines van emeril
-
2 minSnoepspreid glazuur uit, pindakaas,50 seconden fudge
-
12 minSnoepchocolade, melk, amandel, veenbessen, oranje,amandel witte chocolade fudge
Ik vond het geweldig