Denver aardappelbraadpan

Name: denver aardappelbraadpan
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 casserole, 4
Ingredients: 4 medium yukon goud aardappelen, in dunne plakjes; 227 gram gekookte ham, in blokjes; 1 middelgrote rode paprika, gehakt; 1 kleine zoete ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met colby-monterey jack-kaas, versnipperd

Een lekker troostvoedsel dat snel kan worden samengegooid. In de eerste plaats voor elke maaltijd van de dag.

Ingrediënten

4 medium yukon goud aardappelen, in dunne plakjes
227 gram gekookte ham, in blokjes
1 middelgrote rode paprika, gehakt

1 kleine zoete ui, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met colby-monterey jack-kaas, versnipperd

Bereiding

In een ingevette A-kom met een inhoud van 2 liter met daarin een ovenschaallaag 0,5 elk van de aardappelen, ham, paprika en kaas.
Herhaal dan met de resterende ingrediënten in de volgende volgorde; ham, paprika en ui. Bedek met de rest van de aardappelen.
Bak, bedekt, in een 350 graden oven 45 minuten.
Ontdek en bak 15 minuten meer.
Bestrooi met de resterende kaas.
Bak onbedekt, 5 minuten langer tot de kaas is gesmolten.