Deviled eggs - (done bobby's way)

Name: deviled eggs - (done bobby's way)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12-14
Ingredients: 6 grote hardgekookte eieren; 2 1/2 eetlepels Miracle Whip; 1 theelepel bereide gele mosterd; 2 eetlepels zoete augurk smaak; zout en peper; paprika

Deviled Eggs, mijn broer zou altijd de deviled eieren maken voor alle feestdagen. Ze waren altijd de beste. Hoewel hij meer at dan hij maakte, was de traktatie hem daar te hebben onbetrouwbaar.

Ingrediënten

Bereiding

Schil de schelpen van afgekoelde hardgekookte eieren en snijd ze in de lengte in tweeën.
Verwijder eigeel van de blanken en zet opzij in een kleine ronde kom en pureer met een vork in fijne stukjes.
Voeg 2½ eetlepels Miracle Whip toe, 1 theelepel bereide gele mosterd, 2 eetlepels zoete augurk, saus naar smaak en zout en peper.
Roer het mengsel door tot het romig is.
Schep het mengsel in een sandwichzak met ritssluiting en snijd de ene zak af.
Knijp het mengsel uit de hoek van de zak in elke witte eierhelft.
Strooi toppen van gevulde deviled eieren met paprika.
Koel in de koelkast 1-2 uur of tot het koud is voor het serveren.