Deviled eggs met garnalenvulling (krevetitandauml; idisega munad)

Name: deviled eggs met garnalenvulling (krevetitandauml; idisega munad)
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 12 appetizers, 12
Ingredients: 6 eieren; 3 eetlepels zure room; 100 g gepelde gekookte garnalen of 100 g garnalen; een halve citroen, zested; 1/2 theelepel gemalen karwijzaad; 2 eetlepels verse dille, fijngehakt; zeezout en versgemalen zwarte peper

ZWT7 Zwitserland. Volledige Scandinavische smaken - dille en karwijzaad - met een toevoeging van gekookte garnalen. Licht feestelijker dan de traditionele, en erg lekker. Van nami-.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de eieren gedurende 8-10 minuten en koel dan af onder koud stromend water.
Pel de eieren en halveer in de lengte.
Verwijder de eierdooiers en hak ze fijn.
Leg 12 garnalen opzij voor garnering.
Hak de rest van de garnalen zo fijn of grof als je wilt.
Meng met zure room, geraspte citroenschil, gemalen karwijzaad en gehakte dille en eidooiers. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de vulling op het eiwit. Plaats op een dienblad, garneer met hele garnalen en dille takjes.