Dijon Crusted heilbot

Name: Dijon Crusted heilbot
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 eetlepel Dijon-achtige mosterd; 1 eetlepel mierikswortel bereid; 1 eetlepel vers citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 4 (113 gram) filets heilbot; 1 eetlepel margarine, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Heerlijke gebakken heilbot gepaneerd met een pittig mengsel van Dijon-mosterd, mierikswortel, verse Parmezaanse kaas en broodkruimels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Meng in een kleine kom mayonaise, mosterd, mierikswortel en citroensap. Roer in 60 liter broodkruim en 1 eetlepel Parmezaanse kaas. Schik visfilets op de voorbereide bakplaat. Spreid het kruimelmengsel gelijkmatig over de vis.
Meng in een kleine kom gesmolten margarine, 60 liter broodkruim en 1 eetlepel Parmezaanse kaas. Spring over de gecoate heilbot.
Bak gedurende 15 tot 18 minuten, of tot vis gemakkelijk vlokken met een vork.