Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Glutenvrije huisgemaakte pasta
 
 
6 PortiesPTM35 min

Glutenvrije huisgemaakte pasta


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng bloem, xanthaangom, guargom en zout in de kom van een standaardmenger die is uitgerust met de peddelbevestiging; meng goed. Maak een bron in het midden; voeg eierdooiers en ei toe en meng op matige snelheid tot alles goed is, ongeveer 2 minuten. Voeg olie en water toe, 1 eetlepel per keer; Meng goed.
  2. Schakel over naar de haakbevestiging; kneed op gemiddelde snelheid tot het deeg samenkomt, ongeveer 3 minuten. Leg het deeg in een ingevette kom; dek af en laat 20 minuten staan.
  3. Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Rol elk stuk over een met bloem bestoven oppervlak en maak pasta-repen van de gewenste breedte met een pastamachine of een scherp mes.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407