Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rebecca Marmaduke
Glutenvrije huisgemaakte pasta
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, xanthaangom, guargom en zout in de kom van een standaardmenger die is uitgerust met de peddelbevestiging; meng goed. Maak een bron in het midden; voeg eierdooiers en ei toe en meng op matige snelheid tot alles goed is, ongeveer 2 minuten. Voeg olie en water toe, 1 eetlepel per keer; Meng goed.
-
Schakel over naar de haakbevestiging; kneed op gemiddelde snelheid tot het deeg samenkomt, ongeveer 3 minuten. Leg het deeg in een ingevette kom; dek af en laat 20 minuten staan.
-
Verdeel het deeg in 4 gelijke delen. Rol elk stuk over een met bloem bestoven oppervlak en maak pasta-repen van de gewenste breedte met een pastamachine of een scherp mes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minHoofdgerechtaardappelen, ei, meel, Marinara saus, kaas,chef-kok John's aardappel gnocchi
-
18 minHoofdgerechtolie-, ui, teentjes knoflook, bok choy, sojasaus, vissaus, pijnboompitten, Sesam zaden, Thaise basilicum,paksoi met pijnboompitten en sesamzaad
-
75 minHoofdgerechtbonen, water, olie-, zure room, zout, peper, ui, teentje knoflook, citroensap, saus, won ton wrappers, water, bouillon,edamame knoedels
-
120 minHoofdgerechtolie-, biefstuk, ui, knoflook poeder, zout peper, ui, paddestoel, paddestoel, water, ui, Worcestershire saus,Iowa varkensvlees steak
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig