Dijon Crusted vis

Name: dijon Crusted vis
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 eetlepels magere mayonaise; 1 eetlepel citroensap; 2 theelepels Dijon-mosterd; 1 theelepel mierikswortel bereid; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 4 tilapia-filets (elk 142 gram); Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 2 theelepels boter, gesmolten

Dijon, Parmesan en een vleugje mierikswortel geven deze smakelijke vis van Scott Schmidtke uit Chicago, Illinois veel smaak. De bereiding is zo eenvoudig, het duurt slechts 5 tot 7 minuten om 4 porties klaar te maken voor de oven. - Scott Schmidtke, Chicago , Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Meng de eerste vier ingrediënten en 1 eetlepel kaas. Plaats tilapia op een bakplaat bekleed met kookspray; gelijkmatig verspreiden met mayonaisemengsel
Gooi broodkruimels met gesmolten boter en de resterende kaas; Strooi over de filets. Bak tot vis net begint te vlokken met een vork, 12-15 minuten.