Dikke Italiaanse kalkoen taco vulling

Name: dikke Italiaanse kalkoen taco vulling
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gram magere grond kalkoen; 2 middelgrote courgettes, in blokjes gesneden (een kom met een inhoud van 1/2 liter inhoud); 1 grote rode paprika, gehakt (een schaal met een inhoud van 1/4 liter); 1 middelgrote ui, gehakt (Een schaal met een inhoud van 1/4 liter bevat); 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden champignons bevat; 1 theelepel olijfolie, verdeeld; 1 (28 gram) Italiaanse sladressing-mix; 2 theelepels Italiaanse kruiden; 80 liter kippenbouillon; 4 teentjes knoflook, fijngehakt (of meer naar smaak); zout en peper

Voelde als Mexicaans, maar niet echt ... dus ik verzon dit! De porties zijn stevig. Bewaar in tacoschelpen of tortilla's met mozzarella, parmezaan en ricotta, olijven en meer verse groenten! Ik gebruik extra magere kalkoen om het vet lager te houden. Gebruik zeker een grote koekenpan of zelfs een bouillon, omdat dit veel oplevert.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom tomatenblokjes en een Italiaanse dressingmix. Opzij zetten.
Verwarm in een grote koekenpan met antikleef 0,5 theelepel olie op een middelhoog vuur. Voeg gemalen kalkoen, Italiaanse kruiden, zout en peper naar smaak toe en kook deze door tot ze niet meer roze zijn.Verwijder naar een kom.
Verwarm resterende olie op middelhoog vuur. Voeg knoflook, uien en paprika toe. Kook ongeveer 5 minuten.
Voeg courgette en champignons toe. Bak ongeveer 7 minuten, tot de courgette zacht is.
Roer de gemalen kalkoen erdoor en dan het tomatenmengsel en de bouillon. Meng goed. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 7 minuten sudderen.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is kip gezond om te eten

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

algemene voedingsfeiten over kip

voordelen van biologische kip

14 eenvoudige manieren om uw eiwitinname te verhogen

Ik vond het geweldig

Dikke Italiaanse kalkoen taco vulling

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies