Dikke chocolade pindakaasrepen

Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 160 graden. Leg een ingevette bakplaat van 33x23 centimeter opzij.

Plaats de cakemix, pindakaas, gesmolten boter en eieren in een grote mengkom. Blend met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende 1 minuut. Stop de machine en schaaf de zijkanten van de kom af met een rubberen spatel. Het mengsel zal dik zijn . Reservoir Een kom met een inhoud van 3/8 liter die voor de topping bevat. Breng het overblijvende korstmengsel over naar de pan. Druk met je vingertoppen de korst gelijkmatig over de bodem van de pan, zodat deze alle kanten raakt. .

Plaats voor het vullen de chocoladestukjes, de gecondenseerde melk en 2 eetlepels boter in een middelgrote, zware pan op laag vuur. Roer en kook tot de chocolade is gesmolten en het mengsel goed is gemengd, 3-4 minuten. Haal de pan eraf van de hitte en roer de vanille erdoor. Giet het chocolademengsel over de korst en verdeel het gelijkmatig zodat het de zijkanten van de pan bereikt. Verkruimel de gereserveerde korst en strooi het gelijkmatig over de chocolade. Plaats in de oven.

Bak tot lichtbruin, 25 tot 30 minuten. Haal uit de oven en plaats het op een rooster om minstens 30 minuten af ​​te koelen alvorens te snijden.

Snijd in 48 bars. Bewaar in een luchtdichte container op kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of in de koelkast maximaal een week. (Als ze zo lang meegaan) Deze bevriezen mooi.