Dikke pizza duik

Name: dikke pizza duik
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1-1/2 theelepels gehakte knoflook; 2 eetlepels olijfolie; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1 eetlepel verse basilicum fijngehakt of 1 theelepel gedroogde basilicum; 2,5 theelepelsgehakte verse oregano of 0,75 theelepel gedroogde oregano; 1-1/4 theelepels suiker; Mozzarella sticks, optioneel

"Gebruik hier je favoriete lepel. Ik gebruik graag veelkleurige paprikastroken, selderij, kleine broodstengels, mozzarella-sticks en plakjes pepperoni." -Clara Coulston van Washington Court House, Ohio

Ingrediënten

1-1/2 theelepels gehakte knoflook
2 eetlepels olijfolie
1 blik (170 gram) tomatenpuree
1 blik (170 gram) tomatenpuree

1 eetlepel verse basilicum fijngehakt of 1 theelepel gedroogde basilicum
2,5 theelepelsgehakte verse oregano of 0,75 theelepel gedroogde oregano
1-1/4 theelepels suiker
Mozzarella sticks, optioneel

Bereiding

In een grote steelpan bak je knoflook in olie gedurende 1-2 minuten of tot het gaar is. Afgloeien kan tomaten; opzij zetten. (Bewaar tomatensap voor een ander gebruik.) Voeg de tomaten, tomatenpuree, basilicum, oregano en suiker toe aan de pan
Breng aan de kook.Verlaag de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 10-15 minuten of tot ingedikt. Bewaar eventueel met mozzarella-sticks.