Dille augurk soep

Name: dille augurk soep
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1.75 liter kippenbouillon; 1 theelepel dille-wiet; 1 theelepel dille-wiet; 2 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 4 theelepels uienzout; 1 theelepel dille-wiet; 1 theelepel kerriepoeder; 1/2 theelepel witte peper; 2 laurierblaadjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die warme melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote soeppan op middelhoog vuur.
Meng de bloem en bak tot de bloem net begint te draaien van wit tot een lichtbeige, 1 tot 2 minuten.
Meng de kippenbouillon tot ze dikker en glad zijn.Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog, voeg dillegroenten toe, augurkensap, suiker, Worcestershire-saus, knoflook, uienzout, dilleonkruid, kerriepoeder, witte peper en laurierblaadjes.
Roer aan de kook, zet dan het vuur laag tot medium-laag en laat het 5 minuten sudderen, en klop vaak .
Haal de pan van het vuur en klop de melk in.Verwijder laurierblaadjes voor het serveren..