Diverse kebabs

Name: diverse kebabs
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 794 gram kippenborsten zonder vel, getrimd van vet en kraakbeen en gesneden in centimeterkubussen (ongeveer 16 tot 20 blokjes); Een kopje met een inhoud van 190 ml met citroenmarinade (zie Lemon Marinade ); 2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes; 680 gram zwaardvisfilets, centimeter dik, in centimetrische stukjes gesneden (16 tot 20 stuks); Een kopje met een inhoud van 190 ml met citroenmarinade (zie Lemon Marinade ); 2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes; 567 gram garnalen, tail-on, gepeld en gedeaderined (16 tot 20 stuks); Een kopje met een inhoud van 190 ml met citroenmarinade (zie Lemon Marinade ); 2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes; 900 gram lamsbout zonder been, ontdaan van alle vette en zilveren huid, gesneden in centimeterkubussen (16 tot 20 stuks); Een kopje met een capaciteit van 190 ml met balsamico-marinade (zie Balsamic Marinade ); 2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes; 600 gram runderlende, vet verwijderd, in centimeterblokjes gesneden (16 tot 20 stuks); Een kopje met een capaciteit van 190 ml met balsamico-marinade (zie Balsamic Marinade ); 2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes; 1 middelgrote groene paprika, gesteeld, gezaaid en in blokjes van 1 inch gesneden; 1 middelgrote groene paprika, gesteeld, gezaaid en in blokjes van 1 inch gesneden; 1 middelgrote groene paprika, gesteeld, gezaaid en in blokjes van 1 inch gesneden; 2.5 middelgrote aubergine, in de lengte in 20 plakjes gesneden, dan kruisgewijs in centimeters partjes gesneden (ongeveer 400 gram); 1 middelgrote rode ui, in 8 plakjes gesneden en vervolgens gescheiden in ringen; 400 gram cremini-paddenstoel, stengels getrimd; 5 middelgrote gele squash, uiteinden getrimd, in centimeter plakjes gesneden (ongeveer 300 gram); 2,5 grote courgette, eindig bijgesneden, in centimeter plakjes gesneden (ongeveer 200 gram); Een kopje met een capaciteit van 190 ml met balsamico-marinade (zie Balsamic Marinade ); 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum

Instructie voor het bereiden van een assortiment kebabs, zowel vlees als groenten. Lememon Marinade (recept 374081) is bereid voor kip, varkensvlees en zeevruchten. Balsamic Marinade (recept 374082) is bereid voor rundvlees, lamsvlees en groenten. De bereidingstijd varieert. Alle kunnen de dag ervoor worden voorbereid (spies). Levert 4 porties van ELK.

Ingrediënten

794 gram kippenborsten zonder vel, getrimd van vet en kraakbeen en gesneden in centimeterkubussen (ongeveer 16 tot 20 blokjes)
Een kopje met een inhoud van
190 ml met citroenmarinade (zie Lemon Marinade )
2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes
680 gram zwaardvisfilets, centimeter dik, in centimetrische stukjes gesneden (16 tot 20 stuks)
Een kopje met een inhoud van
190 ml met citroenmarinade (zie Lemon Marinade )
2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes
567 gram garnalen, tail-on, gepeld en gedeaderined (16 tot 20 stuks)
Een kopje met een inhoud van
190 ml met citroenmarinade (zie Lemon Marinade )
2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes
900 gram lamsbout zonder been, ontdaan van alle vette en zilveren huid, gesneden in centimeterkubussen (16 tot 20 stuks)
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met balsamico-marinade (zie Balsamic Marinade )
2,5 Engelse komkommer, eindig bijgesneden, geschild en kruislings gesneden in centimeter plakjes
600 gram runderlende, vet verwijderd, in centimeterblokjes gesneden (16 tot 20 stuks)

Bereiding

Laat de bamboe spiesen van centimeters weken in water gedurende minimaal 30 minuten.
Bereid een plastic diepvrieszak of -zakken klaar voor elk type kebab dat wordt bereid. Vis en lam moeten ongeveer 4 uur marineren. Kippen en garnalen marineren ongeveer 2 uur; zwaardvis 20 minuten. Voeg de marinade toe en sluit af terwijl je zoveel mogelijk lucht verwijdert.
Rijg elke spies in met één soort groente of vlees, kijk op dezelfde manier, voor gelijkmatig koken. Kan op dit moment maximaal een dag gekoeld bewaard worden. Doe dit op kamertemperatuur voordat u grilt.
Marinade gebruikt voor de groenten kan worden hergebruikt of een beetje olie toevoegen om een saladedressing te maken! Vleesmarinades moeten worden weggegooid.
Bereid een middelhoog hete grill voor direct koken. Veeg kebab met papieren handdoek en spuit dan voedsel met kookspray in om aankoeken te voorkomen. Bak kip, rund en lam 10 - 12 minuten; groenten 8 tot 10 minuten; zwaardvis 6 - 8 minuten; garnalen 4 - 5 minuten, vaak keren.
Verwijder uit de spiesen en serveer. Als u verschillende kebabs serveert, schik dan in rijen op de schotel.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

hoe lang moet een jog duren

one workout vs. verschillende korte trainingen

Ik vond het geweldig

Diverse kebabs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies