Donna lasagna

Name: donna lasagna
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt (90% mager); 227 gram Johnsonville Ground Milde of Hete Italiaanse worst; 2 blikjes (170 gram elk) tomatenpuree; 2 blikjes (170 gram elk) tomatenpuree; 3 eetlepels gedroogde peterselievlokken, verdeeld; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1-1/2 theelepeltjes zout, verdeeld; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 1 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; Een kom met een inhoud van 1 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; 1/2 theelepel peper; 9 lasagne-noedels, gekookt en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas

Deze traditionele lasagne is een echte publiekstrekker. Met rundergehakt, Italiaanse worst, een geheel nieuwe tomatensaus en een rijke kaassaus, het is stevig en heerlijk. Ik krijg veel complimenten als ik dit prachtige gerecht samenstel.- Donna Patterson, Davenport, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven vlees en worst op middelhoog vuur koken tot het niet meer roze is; Voeg de tomatenpuree, tomatenpuree, 1 eetlepel peterselie, suiker, basilicum, 1 theelepel zout en knoflook toe. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat het 30 minuten sudderen, onbedekt
Meng in een grote kom de eieren, kwark, Parmezaanse kaas, peper en de resterende peterselie en zout.
Verspreid 130 liter vleesmengsel in een ingevette 13x9-inch bakvorm. Laag met drie noedels, een derde van het kaasmengsel, Een kom met een inhoud van 1/3 liter met mozzarella-kaas en een derde van de overgebleven vleessaus. Herhaal lagen tweemaal.
Bak op 350 ° gedurende 1 uur of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 15 minuten staan voordat u gaat snijden.