Donzige pannekoeken

Name: donzige pannekoeken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 pancakes, 2-4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 ei

Ik kreeg dit recept jaren geleden al van een Good Housekeeping-receptenboek en heb het in mijn geheugen vastgelegd. Mijn man houdt van deze en zal geen andere soort eten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle droge ingrediënten samen in een kom (ik gebruik een maatbeker van 1 liter).
Meng melk, olie en eieren in een kleinere kom (ik gebruik een maatbeker van 1/2 liter).
Meng vloeibare ingrediënten in droge ingrediënten.
Maak pannenkoeken van 10 centimeter in een middelgrote, verwarmde pan of bakplaat met antiaanbaklaag of gebruik een kleine hoeveelheid olie in een normale pan.
Kook tot ze goudbruin zijn.
Serveer met boter en siroop of je favoriete topping.