Hash brown breakfast braadpan

Name: hash brown breakfast braadpan
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram gemalen worst ("hot" of "salie" gearomatiseerd); Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met ingevroren blokjes hash-bruine aardappelen; 5 grote eieren, lichtgeslagen; 227 gram gesnipperde scherpe cheddar kaas (een kom met een inhoud van 1/2 liter bevat); Een kom met een inhoud van 2/5 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bakmix; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Ingrediënten

Bereiding

Kook de worst en ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur gedurende 5 minuten of tot het vlees is afgebrokkeld.
Roer de gebakken aardappelen erdoor en kook 5 tot 7 minuten of tot de worst niet meer roze is en de hasj bruin lichtbruin is.
Giet het mengsel goed af op papieren handdoeken.
Schep het mengsel in een licht ingevette bakplaat van 33 x centimeter.
Een steengoed ovenschaal werkt echt goed.
Roer de lichtgeklopte eieren, geraspte kaas, melk, bakmix, zout en peper door elkaar.
Giet gelijkmatig over worst/korrelig mengsel.
Goed roeren.
Bedek en koel gedurende 8 uur.
Bak gedurende 45 minuten bedekt met folie op 350 graden.
Ontdek en bak nog 10 tot 15 minuten of tot een houten houweel in het midden er schoon uitkomt.
Haal uit de oven en laat 5 minuten staan.
Je kunt de braadpan ook warm houden tot je klaar bent om te eten door hem met folie te bedekken en in een 200 oven te plaatsen.
Optionele toppings: zure room, favoriete saus naar keuze (picante, hete saus) Je kunt het ook garneren met peterselie.