Dragon zalmsteaks

Name: dragon zalmsteaks
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 zalmsteaks (ongeveer 2,5 centimeter dik); 2 eetlepels boter, gesmolten; 2 theelepels citroensap; 1 eetlepel verse dragon gehakt; 1 eetlepel gehakte verse peterselie

"Ik heb dit recept vaak gebruikt toen ik kookte voor het 'Meals on Wheels'-programma in onze geboorteplaats,' schrijft Helen Sandsbraaten van Naicam, Saskatchewan. 'De zalm is licht gekruid met citroen en dragon en kan snel worden gemaakt.'

Ingrediënten

Bereiding

Leg zalmreepjes in een ingevette 13-in. x 9-inch ovenschaal. Sprenkel met boter en citroensap. Bestrooi met de dragon, peterselie, zout en peper.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot de vis gemakkelijk vlok met een vork.