Drie-kaas cupcakes

Een hartige cupcake met drie soorten kaas erin, bovenop gebakken en bekroond door een pluizig, romig, cheesy glazuur.

Voor de Cupcakes :.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Meng de droge ingrediënten samen in een grote kom; bloem, bakpoeder, zout.
Meng in een andere kom natte ingrediënten samen tot goed opgenomen; boter, suiker, ei en sinaasappelextract.
Voeg natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten, voeg dan gecondenseerde melk toe en mix de cheddar tot ze zijn opgenomen.
Met behulp van een schep, vul bekleed muffinblikjes halverwege. Plaats vervolgens een kubus Velveeta kaas in elke muffin. Bedek met beslag, zodat de muffinvormpjes 0,75 vol zijn.
Strooi geraspte mozzarella op elke muffin.
Bak gedurende 20 tot 25 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen voor het glazuur.
Voor de Frosting :.
Meng in een middelgrote kom roomkaas, honing en hete saus met een handmixer tot een gladde massa.
Pijp op cupcakes met een spuitzak en een punt; garneer met bieslook.