Drie lasagne met kaas

Name: drie lasagne met kaas
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 large lasagna, 8-10
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 3 uien, gehakt; 3 teentjes knoflook, geplet; 400 gram mager rundergehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode wijn bevat; 1/4 liter tomatensap (ik gebruikte laag natrium, vezelrijk V8); 1/4 liter tomatensap (ik gebruikte laag natrium, vezelrijk V8); 1/4 liter tomatensap (ik gebruikte laag natrium, vezelrijk V8); 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 -3 theelepeltje Italiaanse kruiden; 1 groene paprika, gehakt; Knop champignon 1/4 1/2 liter, in hapklare stukjes gesneden; 2 selderieribben, gehakt; zout en peper; 6-8 verse lasagnebladen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella-kaas, versnipperd, hoewel ik marmercheddar gebruikte en het werkte net zo goed; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella-kaas, versnipperd, hoewel ik marmercheddar gebruikte en het werkte net zo goed; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella-kaas, versnipperd, hoewel ik marmercheddar gebruikte en het werkte net zo goed; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella-kaas, versnipperd, hoewel ik marmercheddar gebruikte en het werkte net zo goed

Ik had vroeger een geweldig recept voor lasagne-saus, maar natuurlijk zit het boek in het winterhuis van mijn ouders. Ik gebruikte ongeveer drie verschillende recepten om het te benaderen, dus hier is mijn huidige versie. Ik maakte dit voor het avondeten en de andere avond het was vrij gemakkelijk en heel goed. Dit recept is geschreven voor gebruik met verse lasagnebladen, die niet zijn gedroogd en je hoeft niet te koken of iets. Je kunt net zo goed de gedroogde pasta gebruiken, gewoon koken volgens naar de instructies van het pakket en gebruik in plaats van de vellen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en kook tot ze zacht zijn, maar niet bruin, ongeveer 5 minuten.
Voeg gemalen rundvlees toe en bak tot het niet meer roze is, roer regelmatig. Voeg de rode wijn toe, dek af en kook 5 minuten.
Voeg tomatenpuree, tomatensaus, tomatensap en kruiden toe en meng goed. Voeg groenten toe en mix om te mengen. Breng het door en voeg extra wijn toe tot de gewenste consistentie. Je kunt dit van tevoren maken en laten afkoelen voordat je de lasagne gaat assembleren.
Meng in een grote kom ricotta, eerste portie mozzarella, Parmezaanse kaas en eieren.
Spuit een lasagne pan van 19x13 met antikleef spray. Gebruik een beetje saus op de bodem van de pan om te voorkomen dat de eerste laag noedels blijft plakken. Zet een laagje lasagne noedels neer, dan top met klodders kaasmengsel en ongeveer de helft van het vleesmengsel. Herhaal en dek af met een derde laag lasagne noedels. Probeer een beetje van de vleessaus over te laten om op de bovenste laag te zetten om het vochtig te houden. Begin met een tweede partij mozzarella of een versnipperd stuk kaas die je bij de hand hebt.
Oven voorverwarmen op 375 ° F 30 minuten bakken, afgedekt met folie. Probeer niet te veel op de folie te drukken, want de kaas blijft kleven wanneer hij begint te borrelen.Verwijder de folie en bak nog eens 10 minuten.Let op sta ongeveer 10 minuten vóór het snijden.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van volkoren bruine rijst versus jasmijnrijst

hoeveel bruine rijst moet ik eten om gezond te zijn

voedingsmiddelen met gluten verbergen op een eenvoudige manier pas op voor het label glutenvrij

wat zijn monoglyceriden en zijn ze veilig

veroorzaken volle granen u om aan te komen

Ik vond het geweldig

Drie lasagne met kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies