Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EICHORN
Drie root-puree
Van Hugh Fearnley-Whittingstall of River Cottage Fame. Wij houden hiervan en hebben meestal aardappelen, wortelen en koolraap als onze wortelcombo. De website zegt; "Dit gaat goed samen met gebraad en stoofschotels in de winter, of kan een maaltijd op zichzelf zijn met een paar plakjes spek en een gebakken ei bovenop" Het origineel is hier te vinden / eten / recepten / koks / hugh-fearnley -whittingstall / three_root_mash_p_1.html
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook 500 g geschilde gehakte aardappelen in een pan tot ze gaar zijn en 1 kg gemengde wortelgroenten in een andere. Goed laten wegvloeien.
-
Smeer in een van de pannen 125 gr boter met een beetje melk of room, zwarte peper en nootmuskaat, voeg de aardappelen en puree toe. Roer de andere groenten door een zeef en klop goed.
-
Pas indien nodig de consistentie aan met meer melk of boter.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLaag proteïnekippenbouillon, teentje knoflook NIET TE, olie-, limoensap, ui,knoflook limoensoep -
30 minLaag proteïneolie-, ui, teentje knoflook, sjalot, artisjok, bouillon, ham, brandewijn, kaas, peper, suiker, peterselie, yoghurt,snelle en gemakkelijke artisjoksoep -
20 minLaag proteïneZalmfilet, olie-, zout peper, courgette, ui, wortels, mosterd-, honing, wortels,pan aangebraden zalm gecombineerd met een grapefruit zomersalade -
28 minLaag proteïnemeel, boter, suiker, nootmuskaat, zout, ei, vanille, rum, suiker, boter, rum,nootmuskaatbeten van koning arthurmeel
Ik vond het geweldig