Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BEAN13
Driehoekjes gerookte zalmfrittata
Ik vond dit in een tijdschrift. Ik bewaar het om het op een later tijdstip te maken. Een lamington-pan is een ondiepe bakplaat van 19 cm x 30 cm of ongeveer 7,5 in x 12 in. Geschraapte ham of kalkoen kan worden gebruikt in plaats van de zalm en je zou de driehoeken opnieuw in tweeën kunnen snijden om te serveren met drankjes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Vet een Lamington-pan in en bekleed de bodem en zijkanten met vetvrij papier en verleng deze 2 cm over de randen van de pan.
-
Om de frittata te maken, klop de eieren en roomkaas in een grote kom tot gecombineerd. Het mengsel ziet er klonterig uit. Voeg de resterende ingrediënten toe: gebruik een houten lepel goed roeren. Giet het mengsel in de voorbereide pan.
-
Laat ze gedurende 30 minuten onbedekt in een gematigde oven liggen of bruin en stevig om aan te raken. Laat ze 5 minuten in de pan liggen en til ze op in een grote bak en laat afkoelen.
-
Plaats ondertussen roomkaas, sap en bieslook in een kom. Klop met een elektrische mixer tot deze romig is, breng op smaak met zout en peper.
-
Om driehoeken samen te stellen, snijd het frittat in de lengte doormidden tot twee rechthoeken. Spreid een helft met het kaasmengsel en plaats dan de plakjes sla over de kaas. Top met de andere helft. Snijd ze in drie vierkanten en snij ze elk in 4 driehoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minOntbijtmeel, suiker, boteraroma boter, poeder, soda-, kaneel, nootmuskaat, zout, karnemelk, eieren, butterscotch chips,butterscotch crumb muffins -
23 minOntbijtperzik, boter, ei, suiker, room, zout, kaas, brood,perzik-brie Franse toast -
42 minOntbijtboter, ui, eieren, zout, peper, spek, meel, kaas, olie-,spek en ei quesadilla's -
30 minOntbijtaardappelen, zout peper, boter, eieren, creme fraiche, zout peper, Zalm, creme fraiche, kappertjes, ui, bieslook, dille,rosti aardappelen met gerookte zalm en roerei
Ik vond het geweldig