Drielaagse chocolade zure room cake met mint glazuur en chocolade glazuur

Name: drielaagse chocolade zure room cake met mint glazuur en chocolade glazuur
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 grote eieren, kamertemperatuur; 3/8 liter water; 1/4 liter canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 eetlepels witte azijn; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met suiker voor suikerbakkers; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bakcacao bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Extra mint Andes snoepjes, gehakt, optioneel; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met suiker voor suikerbakkers; Extra mint Andes snoepjes, gehakt, optioneel; 2 tot 3 druppels groene voedselkleuring; Extra mint Andes snoepjes, gehakt, optioneel; 227 gram halfzoete chocolade, grof gehakt; 227 gram halfzoete chocolade, grof gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; 2 eetlepels lichte glucosestroop; Extra mint Andes snoepjes, gehakt, optioneel

Ik maak vaak een pindakaasversie van deze cake, maar wilde dingen vervangen door een nieuwe smaak te introduceren. Ik sleutelde aan het recept en besloot dat mint mijn nieuwe go-to ingrediënt was. Mijn zoon kwam op het idee voor de frosting. rust is heerlijke geschiedenis! De cake is fragiel, dus het bevriezen van de lagen maakt ze gemakkelijker te hanteren. - Melanie Cooksey, Monroe, Georgia

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Onderkant van drie ingevette 8-inch bakken met bakpapier; vet papier in.
Klop in een grote kom eieren, water, olie, zure room, azijn en vanille tot goed gemengd. Klop in een andere kom suiker, bloem, cacao, bakpoeder en zout; geleidelijk kloppen in eimengsel.
Overzetten naar voorbereide pannen. Bakken tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, 30-35 minuten. Koel in de pan 10 minuten voordat je hem in de rooster legt; verwijder paper.Cool volledig.
Klop in een grote kom roomkaas en boter tot het goed gemengd is. Klop de banketbakkerssuiker glad in tot ze glad zijn.Beat in muntuittreksel en voedselkleuring.
Plaats een cakebeslag op een serveerschaal; verspreid met Een kop met een capaciteit van 170 ml die muntschuim bevat. Pronk met de helft van de munt. Herhaal de lagen. Top met de resterende cakeblik. Vorstdop en zijkanten van de cake met de rest van de frosting.Refrigerate tot set.
Plaats chocolade in een kleine kom. Breng in een kleine steelpan room aan de kook. Giet over chocolade; laat 5 minuten staan. Roer met een garde tot een gladde massa. Roer de siroop erdoor. Koel enigszins, af en toe roerend. Giet over de cake en spat snel uit tot de randen. Desgewenst top met extra muntjes. Recirculeer tot serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

valentijnsdag leer eerst van jezelf te houden

gezonde chocoladesubstituten

anemie chocolate

wat is het verschil tussen chocolade bakken

9 geschenkideeen voor een gezonde valentijnsdag

Ik vond het geweldig

Drielaagse chocolade zure room cake met mint glazuur en chocolade glazuur

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies