Drievoudige peper gestoomde heilbot

Name: drievoudige peper gestoomde heilbot
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1 liter met verticaal gesneden gele uien; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met schijfje oranje paprika's (ongeveer 2 grote); Een kom met een inhoud van 3/5 liter met schijfje oranje paprika's (ongeveer 2 grote); Een kom met een inhoud van 3/5 liter met schijfje oranje paprika's (ongeveer 2 grote); 3/4 theelepel zout, verdeeld; 0,5 theelepel vers gemalen zwarte peper, verdeeld; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse basilicum; 2 eetlepels gehakte verse oregano; 6 (170 gram) heilbotfilets

Leuk wanneer geserveerd met saffraan couscous (ook gepost). Deze kleurrijke entrée is geïnspireerd op de Italiaanse groentegerecht peperonata, met zoete paprika's, knoflook en uien. Gebruik een grote, twee centimeter diepe koekenpan om ervoor te zorgen dat alles past. Van Cooking Light.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
Voeg ui, paprika, 1/4 theelepel zout, 1/4 theelepel zwarte peper en knoflook toe; bak 20 minuten of tot ze gaar zijn.
Roer er wijn, basilicum en oregano doorheen; kook 1 minuut.
Bestrooi vis met de resterende 0,5 theelepel zout en 0,25 theelepel zwarte peper; schik vis over het paprika mengsel.
Dek het deksel af, zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen, of tot de vis gemakkelijk vlokt wanneer het met een vork wordt getest.

Blogs die misschien interessant zijn

is heilbotvis veilig om te eten voors nadelen van halibut nutrition

moet u vissen vermijden vanwege kwik

heilbotdieet

Ik vond het geweldig

Drievoudige peper gestoomde heilbot

Leuk wanneer geserveerd met saffraan couscous (ook gepost). Deze kleurrijke entrée is geïnspireerd op de Italiaanse groentegerecht peperonata, met zoete paprika's, knoflook en uien. Gebruik een grote, twee centimeter diepe koekenpan om ervoor te zorgen dat alles past. Van Cooking Light.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies