Visfilet met lookboter en zwarte olijven

Name: visfilet met lookboter en zwarte olijven
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 12 knoflookteentjes, geheel, geschild; 1/4 liter geroosterde rode paprika, gesneden in fijne reepjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zwarte olijven, putten verwijderd; 2 eetlepels kappertjes; 2 eetlepels dille of 2 eetlepels basilicum, gehakt; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels plantaardige olie; 400 gram visfilet, met wit vlees (4)

Een recept van de Coup de Pouce, ik denk dat het van maart of april is. Tibapia en heilbot kunnen in dit recept worden gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm in een grote koekenpan boter en knoflook op middelhoog vuur tot de boter schuimig is.Verlaag de hitte tot middelhoog (of op een laag vuur als de boter te snel goudkleurig is) en kook 15 minuten of tot de boter goudbruin is. Roer van tijd tot tijd Breng de rode knoflookpeper, zwarte olijven en kappertjes en pureer ze 4 minuten. Voeg salie en citroensap toe en roer.
Verhit intussen, in een andere grote koekenpan, olie op middelhoog vuur. Voeg visfilets toe en kook 6 tot 8 minuten of tot ze goudbruin zijn en het vlees is gemakkelijk te schilferen met een vork (keer de filets een keer tijdens het koken). met lookboter en olijven.

Blogs die misschien interessant zijn

heilbotdieet

moet u vissen vermijden vanwege kwik

is heilbotvis veilig om te eten voors nadelen van halibut nutrition

Ik vond het geweldig

Visfilet met lookboter en zwarte olijven

Een recept van de Coup de Pouce, ik denk dat het van maart of april is. Tibapia en heilbot kunnen in dit recept worden gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies