Dronken varkenskoteletten

Name: dronken varkenskoteletten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 ribben zonder been karbonadestreng (113 gram elk); 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel canola-olie; 3 eetlepels ketchup; 2 eetlepels bruine suiker; Een beker met een inhoud van 190 ml die bier of niet-alcoholisch bier bevat

Deze malse karbonades in hartige saus zijn perfect voor een hectische doordeweekse avond omdat ze zo gemakkelijk te bereiden zijn. Ze gebruiken slechts vijf ingrediënten! Probeer ze met hete, romige noedels. - Jana Christian, Farson, Wyoming

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi varkenslapjes met zout en peper. Verhit de olie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan; bruine koteletten aan beide zijden.
Meng ketchup, bruine suiker en bier; giet over karbonades. Breng aan de kook. Verminder hitte; sudderen, onbedekt, totdat een thermometer ingebracht in varkensvlees 145 °, 4-6 minuten leest. Houd 5 minuten voor het opdienen stand.
Vriesoptie: Leg varkenskarbonades in vriescontainers; top met saus. Koel en vries. Te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast een nachtje. Warm door in een afgedekte pan, zachtjes roeren en eventueel wat water toevoegen.