Droom koekjes

Name: droom koekjes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 350 g boter, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; 2 theelepels vanille; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 theelepel zout; 200 g schijfmelkchocola; 200 g schijfmelkchocola; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gedroogde kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met macadamia-noten

Ingrediënten

Bereiding

Oven: 180 ° C/350 ° F
Vet bakvormen in, maar bak slechts één blik tegelijk, in het midden van de oven.
Ontkoppel voor het begin de chocolaatjes en hak ze grof in een blender. Doe hetzelfde, apart, met de macadamia's.
Meng in een elektrische mixer de boter, suikers, eieren en vanille tot het licht en romig is.
Zet de snelheid op laag en voeg langzaam bloem en zout toe. Verhoog de mixersnelheid en meng goed.
Voeg de gehakte pralines, noten en gedroogde kokosnoot toe aan het mengsel en roer of meng goed - met lage snelheid.
Rol het theelepel in ballen en pak het in op de ingevette vormpjes.
Bak ongeveer 15 - 20 minuten of tot de randen beginnen te bruinen en de koekjes droog zijn.
Koel en verpak in luchtdichte blikken.