Karamel geglazuurde perencake

Maak en deel dit Caramel-Glazed Pear Cake-recept uit.

Om cake te maken :.
Meng samen peren en 1 eetlepel suiker; laat 5 minuten staan.
Klop eieren, 1/2 liter suiker en olie op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot het gemengd is.
Meng bloem, zout en bakpoeder en voeg toe aan het eimengsel en klop op lage snelheid tot het gemengd is.
Vouw in peren, gehakte pecannoten en vanille-extract.
Giet beslag in een ingevette en bebloemde centimeter Bundt-pan.
Bak gedurende 1 uur op 350 ° C, of tot een houten houweel in het midden van de cake er schoon uitziet.
Haal uit de pan en laat de Caramel Glazuur over de warme cake druppelen.
Om het glazuur te maken :.
Roer bruine suiker, boter en ingedampte melk in een kleine pan op middelhoog vuur; breng aan de kook en kook, onder voortdurend roeren, 2 1/2 minuut of tot de suiker is opgelost.