Dubbel pompoenbierbrood

Name: dubbel pompoenbierbrood
Cook time: 50 min
Total time: 125 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die volkorenmeel bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 0,5 (425 gram) kan pompoenpuree; 1/4 theelepel van de theelepel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 80 liter canola-olie; 1 eiwit; 1 eiwit; Een kop met een capaciteit van 80 ml met pompoenbier; 0,5 (425 gram) kan pompoenpuree; Een kopje met een inhoud van 60 ml met chiazaden; 60 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Spruis een centimeter broodpan met kookspray. Combineer bloem, zout, bakpoeder, kaneel, pompoentaartkruid en nootmuskaat in een kom; opzij zetten.
Klop de suiker, canola-olie, hele eieren, eiwit, pompoenbier en pompoenpuree samen in een grote kom tot een glad mengsel. Meng chiazaden en water in een kleine kom en klop het chiazaadmengsel in het pompoenmengsel tot een glad mengsel en goed gemengd. Roer het bloemmengsel voorzichtig in het pompoenmengsel. Mix tot het glad is. Giet het beslag in de voorbereide broodvorm en bedek de gehakte walnoten erover.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een in het midden geplaatst mes er schoon uitkomt, ongeveer 50 minuten. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat je het volledig laat afkoelen op een rooster.