Broccoli en kaasbrunch braadpan

Name: broccoli en kaasbrunch braadpan
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 227 gram varkensworst; 1 (284 gram) pakket gehakte bevroren broccoli, ontdooid en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-kaas; 8 eieren, lichtgeslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 1 roma (pruim) tomaat, in dunne plakjes gesneden

Heerlijk voor een brunch of een weekendontbijt

Ingrediënten

Bereiding

Leg de worst in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijk bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 18x28 centimeter ovenschaal licht in.
Meng in een kom gekookte worst, broccoli en 130 liter Cheddar. Meng in een aparte kom 130 liter Cheddar, ricotta, eieren, melk, peper en zout. Spat het worstmengsel in de voorbereide ovenschaal. meng het mengsel van Cheddar en ricotta over het worstmengsel. Pronk met de resterende Cheddar. Leg de schijfjes tomaat op de bovenkant.
Dek af met aluminiumfolie en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven.Gebedekt en bak nog eens 15 minuten.Laat 10 minuten staan voor het opdienen.