Dubbele appel Engelse muffins

Name: dubbele appel Engelse muffins
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Engelse muffins, split; 0,5 middelgrote appel, klokhuis, in vieren gedeeld en in dunne plakjes gesneden; 0,5 middelgrote appel, klokhuis, in vieren gedeeld en in dunne plakjes gesneden; 4 theelepels honing; 57 gram gesnipperde scherpe cheddar kaas (een kopje met een inhoud van 130 ml bevat)

Voor een snel ontbijt onderweg combineren deze het klassieke duo van appels en kaas voor een comfortabel ontbijt voor 2.

Ingrediënten

2 Engelse muffins, split
0,5 middelgrote appel, klokhuis, in vieren gedeeld en in dunne plakjes gesneden
0,5 middelgrote appel, klokhuis, in vieren gedeeld en in dunne plakjes gesneden

4 theelepels honing
57 gram gesnipperde scherpe cheddar kaas (een kopje met een inhoud van 130 ml bevat)

Bereiding

Rooster de Engelse muffins in de broodroosteroven.
Verspreid elke muffinhelft met 1 eetlepel appelboter.
Schik appelschijfjes op elk; besprenkel elk met 1 theelepel honing.
Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de muffins.
Plaats in de broodroosteroven en rooster gedurende 1 tot 2 minuten of tot de kaas smelt.
Serveer onmiddellijk.