Mango en ananas mueslirepen

Name: mango en ananas mueslirepen
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met opgerolde haver, niet snel koken; 130 liter gedroogde mango, in kleine stukjes gehakt en gemeten na het hakken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde ananas, gehakt en gemeten na het hakken; 1 eetlepel lichtbruine suiker; 3 eetlepels loopneus; 130 liter plantaardige olie; 1/2 theelepel vanille-extract

Deze zachte en taaie mueslirepen zitten vol met gedroogde mango en ananas, de perfecte smaakcombinatie voor liefhebbers van tropisch fruit! Ze zijn super eenvoudig op te zetten en zorgen voor een goed ontbijt als je onderweg bent.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden en smeer en bekleed een vierkante pan van 20x20 centimeter.
Doe de haver, het gehakte fruit en de lichtbruine suiker in een grote kom en roer tot alles goed gemengd is.
Doe de honing, olie en vanille-extract in een kan en klop het lichtjes met een vork.
Giet de vloeistofmetingen droog en roer tot alle haver bedekt is met het natte mengsel.
Tip de granola-mix in je gevoerde pan en spreid tot niveau, hetzij met de achterkant van een lepel of met je hand.
Plaats in de oven gedurende 30-35 minuten tot ze goudbruin zijn en een beetje stevig aanvoelen.
Laat volledig afkoelen in de pan.
Na afkoeling snijdt u in 9-12 staven. Granuloengrepen bewaren in een luchtdichte verpakking, bij kamertemperatuur, gedurende 4 dagen.