Frambozenamandel quinoa - ontbijtrecept

Ik heb onlangs besloten om alle vormen van witte en bruine suiker uit mijn dieet te verwijderen om erachter te komen of deze eliminatie mijn energieniveau de hele dag zou kunnen helpen. Ik ben er trots op te kunnen melden dat ik de hele maand mei zonder suiker ben geweest en plan om verder te gaan op dit pad! Ik ontdekte een merkbaar verschil in mijn energieniveau, productiviteit, consistentie en helderheid in mijn denken na een aantal weken zonder suiker te hebben geleefd. Het was geen gemakkelijke taak om suiker te kalmeren. De voorbereiding van de lunch was niet zo erg. Ik bereidde meestal salades met zelfgemaakte vinaigrette en gegrild vlees chicken.Diner was ook gemakkelijk omdat ik meestal geen maaltijden bereid die veel suiker bevatten. Nochtans kwam ik er al snel achter dat ik een beetje creatief moest zijn met maaltijden voor het ontbijt. Omdat de meeste verpakte ontbijtgranen suiker bevatten ( zelfs de "gewone" variëteiten). Ik heb geleerd om van het begin af aan een ontbijtmaaltijd te maken met eieren, haver of quinoa, wat een zeer goede bron van magnesium is. Hoewel het wel 15 minuten duurt voordat quinoa kookt, heb ik geleerd een paar manieren om het meeste uit deze tijd te halen.1.Gebruik een grotere batch.Portion de gekookte quinoa in kleine, single-serve verhoudingen, plaats ze in herbruikbare containers zoals Ziploc Brand Containers en laat ze in de koelkast tot 5 dagen .Wanneer je bent klaar om te eten, meng andere ingrediënten die je wilt nadat je de single-serve kom hebt opgewarmd en voila - ontbijt in enkele minuten! 2. Bereid het eerste ding in de ochtend voor. Bereid de quinoa voor net nadat je wakker wordt en ga je ochtendroutine aan terwijl het aan het koken is. Haal het kinderontbijt klaar, pak de lunch in, controleer de rugzakken voor huiswerk, etc. Binnen 15 minuten na het inchecken van je ochtend-to-do lijst, je ontbijtgranen zijn klaar! Raspberry Amandelontbijt Quinoa is mijn favoriet. Hier is het recept: