Dubbele appelbundeltaart

Maak en deel dit Double Apple Bundt Cake-recept van.

Centreer een rek in de over en verwarm voorverwarmen tot 350 ° F.
Boter en meel een bundelpan van 2311 centimeter.
Klop de droge ingrediënten bij elkaar, meel door zout.
Werken met een standmixer uitgerust met de paddle-uitrusting, klopt de boter en suiker op gemiddelde snelheid, schraap de kom indien nodig, gedurende 3 minuten, of totdat het mengsel glad, dik en bleek is.
Voeg de eieren één voor één toe, kloppend gedurende ongeveer 1 minuut na elke toevoeging; je hebt een licht donzig beslag.
Verlaag de mixersnelheid naar laag en sla in de appelboter.
Voeg de geraspte appels toe en mix om volledig te mengen.
Voeg de droge ingrediënten toe, meng totdat ze in het beslag zijn verdwenen.
Gebruik een rubberen spatel om de noten en rozijnen in te vouwen.
Draai het beslag in de bundtpan en maak de bovenkant van het beslag glad met de spatel.
Bak voor 50-55 minuten of tot een dun mes die diep in het midden van de cake wordt geplaatst uit schoon komt.
Breng de cake over naar een rooster om 5 minuten af te koelen voordat je het losmaakt.
Koel volledig voor het serveren.
De cake smaak veel beter na een dag of twee.