Dubbele gelaagde cheesecake

Verwarm de oven voor op 350 ° C.Reserveer een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een droge cakemix voor het vullen. Meng in een grote kom olie, 1 ei en de resterende cakemix; roer tot het mengsel. Roer in chocoladeschilfers van 130 liter. Druk op de bodem van een ingevette 13x9-inchbraadpan. Bak tot het 10-12 minuten is.

Klop ondertussen in een grote kom roomkaas en suiker tot een gladde massa. Voeg ze toe in zure room, zware room, vanille en een gereserveerde cakemix. Voeg resterende eieren toe; klop op lage snelheid net totdat het mengsel is gemengd.Verwijder Een kom met een inhoud van 1/2 liter die geschikt is voor chocolade-topping; giet het resterende beslag over de korst.

Smeer de overgebleven chocoladeschilfers voor het beleg in een gereserveerd roomkaasmengsel; lepel over het vullen.Bak tot het midden bijna is ingesteld, 30-35 minuten. Koel 1 uur op een rooster.Recht minstens 4 uur voor het serveren. Pas restjes toe.