Dubbele korst cheesy worst ei braadpan

In een grote koekenpan, kook worst op matig vuur 8-10 minuten of tot niet meer roze, breken in brokkelt; uitlekken. Roer Monterey Jack-kaas erdoor.

Rol een tube crescent-deeg uit in een lange rechthoek; druk op perforaties om te verzegelen. Druk op de onderkant van een ingevette 13x9-inch.schaal. Top met worstmengsel.

Apart 1 ei; reserveer eiwit voor het borstelen van de bovenkant. Klop in een kleine kom eigeel, melk, zout, peper en de resterende eieren tot het mengsel; over het worstmengsel gieten. Pronk met Parmezaanse kaas.

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het resterende crescentdeeg uit en rol in een 13x9-inch rechthoek; kruiselings in 13 stroken snijden. Verdraai elke strook en plaats over het vullen; borstelen met gereserveerde eierwit.Refrigerate, covered, overnight.

Haal de koelkast 30 minuten voor het bakken uit de oven. Verwarm de oven op 350 °. Bak 35-40 minuten of tot ze goudbruin zijn. Houd 5-10 minuten voor het opdienen recht.