Dubbele pindakaaskoekjes i

Name: dubbele pindakaaskoekjes i
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte glucosestroop bevat; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die pindakaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, suiker, frisdrank en zout. Snijd het in bakvet en pindakaas tot het mengsel lijkt op een grof meel. Blend op siroop en melk.
Vorm op rol met een diameter van 5 centimeter; chill.Slice 1/3 tot 2/3 centimeter dik.
Plaats 0.5 plakjes op een niet ingevroren bakplaat; verspreid elk met 0,5 theelepeltje pindakaas. Geef chocolaatjes bovenop de pindakaas. Bedek met de resterende koekjes; sluit de randen af met een vork.
Bedek met de resterende koekjesplakken; sluit de randen af met een vork.Bak op 170 graden (175 C) gedurende 12 minuten, of tot ze bruin zijn.